Per pukul 13:56 WIB, terpantau dari 20 saham BUMN, 13 saham terpantau terkoreksi. Bahkan, ketiga saham perbankan pun berjatuhan pada hari ini.
Saham PT Bank Mandiri (Persero) Tbk (BMRI) menjadi yang paling parah koreksinya dari sisi perbankan yakni ambruk 4,69% ke posisi Rp 6.600/unit. Berikutnya ada PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk (BBNI) yang juga ambrol 4,63% ke Rp 5.150/unit.
Selain perbankan, saham PT Timah Tbk (TINS) sejatinya menjadi yang paling parah koreksinya yakni anjlok 5,59% ke Rp 1.435/unit.
Ambruknya saham tiga saham perbankan Himbara dan beberapa saham BUMN lainnya terjadi di tengah rencana pemerintah yang akan merampingkan jumlah perusahaan BUMN dan rencana pembentukan superholding BUMN, Daya Anagata Nusantara (Danantara).
Berdasarkan informasi yang beredar, Danantara akan menaungi tujuh BUMN besar di Indonesia, yakni PT Bank Mandiri (Persero) Tbk, PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk, PT PLN (Persero), PT Pertamina (Persero), PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk, PT Telkom Indonesia (Persero) Tbk, dan MIND ID.
Sebelumnya, Presiden Prabowo Subianto akan meluncurkan lembaga Daya Anagata Nusantara (Danantara) beserta dengan besaran dana kelolaannya pada 7 November 2024 mendatang.
Prabowo juga telah menunjuk Ketua Dewan Komisioner Otoritas Jasa Keuangan (OJK) 2012-2017 Muliaman Darmansyah Hadad sebagai Kepala Badan Pengelolaan Investasi Danantara untuk mengelola dana investasi di luar APBN melalui skema Sovereign Wealth Fund (SWF).
“Tanggal 7, lokasinya di gedung Suroso (kantor Danantara),” kata Kepala BP Danantara Muliaman Hadad dikutip Rabu (6/11).
Dari informasi yang dihimpun kantor Danantara terletak di Gedung Bank Pembangunan Indonesia (Bapindo) di Jalan Soeroso, Menteng, Jakarta Pusat.
Sementara Wakil Ketua BP Danantara Kaharuddin Djenod Daeng Manyambeang menyebut presiden Prabowo akan hadir pada peresmian itu. Terkait regulasi BP Danantara juga masih dipersiapkan. Begitu juga dengan rencana revisi Undang-Undang BUMN.
Muliaman juga sudah menyebut tugas dan wewenang BP Investasi Danantara akan berbeda dengan Kementerian Badan Usaha Milik Negara yang dipimpin oleh Erik Thohir, namun akan serupa dengan SWF yang sebelumnya telah didirikan RI yakni Indonesia Investment Authority (INA).
Muliaman mengungkapkan nantinya akan ada konsolidasi aset sehingga entitas baru dapat didirikan dan akan berdiskusi dengan kementerian terkait untuk bagaimana lembaga ini harus diwujudkan. Dirinya menampik bahwa seluruh saham-saham yang dimiliki Kementerian BUMN akan dilepas ke badan baru yang Dia pimpin.
Tak hanya itu saja, Kementerian BUMN terus berupaya melakukan transformasi yang salah satunya menggabungkan sejumlah bisnis perusahaan sejenis. Menteri BUMN, Erick Thohir mengatakan, selain menyatukan BUMN sektor karya, Ia juga mengusulkan untuk melakukan hal yang sama pada sektor lainnya.
Erick sebelumnya juga menyatakan akan merampingkan jumlah BUMN menjadi 30 entitas yang terdiri dari 11 klaster. Pada kepemimpinan di Kementerian BUMN periode sebelumnya, Erick telah merampingkan 114 BUMN yang terdiri dari 24 klaster, menjadi 47 BUMN yang terdiri dari 12 klaster.
Airlangga mengatakan kunjungan Prabowo ini bertujuan untuk meningkatkan kerja sama Indonesia dengan negara-negara sahabat. “Bapak Presiden juga akan ke China dalam minggu ini dan ke Amerika,” kata Airlangga dikutip Rabu, (6/11/2024).
Selain melakukan kunjungan kenegaraan, Airlangga membeberkan Prabowo juga akan menghadiri sejumlah pertemuan internasional. Di antaranya pertemuan G20 dan Asia-Pacific Economic Cooperation (APEC).
Airlangga mengungkapkan dalam lawatan tersebut, Prabowo akan bertemu dengan banyak pemimpin negara. Dalam pertemuan itu, kata dia, Prabowo akan mendorong mereka untuk berinvestasi di RI.
“Tentu banyak akan ketemu dengan pemimpin-pemimpin negara dan tentunya kita bisa mendorong agar investasi bisa lebih ditingkatkan,” kata dia.
Sebelumnya, Kementerian Luar Negeri RI menyatakan Presiden Prabowo Subianto akan berkunjung ke China, pada 8-10 November mendatang. Dalam pernyataannya, Kemlu menyebut kunjungan Prabowo ini merupakan undangan dari Presiden China Xi Jinping. Maka itu, dalam kunjungannya, Prabowo akan bertemu Xi Jinping serta pimpinan tinggi China lainnya
Melansir dari AFP, gunung tertinggi di Negeri Sakura itu dilaporkan masih belum “diselimuti” salju hingga akhir Oktober 2024 ini. Padahal, biasanya puncak Gunung Fuji sudah mulai tertutupi salju usai musim panas berakhir dan musim dingin tiba pada awal Oktober.
Sementara menurut laporan CNN International, biasanya Gunung Fuji akan mulai ditutupi salju awal-awal Oktober, meskipun sebagian besar mencair karena suhu yang menghangat.
Menurut Kantor Meteorologi setempat, wajar jika fenomena ini menjadi perhatian publik. Sebab, “polosnya” Gunung Fuji pada 2024 ini adalah yang pertama kalinya sejak 130 tahun terakhir atau pada 1894 silam. Menurut lembaga yang sama, hal ini diakibatkan oleh kondisi musim panas ekstrem yang melanda Jepang pada 2024.
“Akibat suhu tinggi di Jepang terus berlanjut, sejak musim panas dan hujan tidak ada salju yang turun,” jelas petugas meteorologi di Kofu, Shinichi Yanagi, dikutip dari CNN Internasional, Selasa (5/11/2024).
Menurut catatan Badan Meteorologi setempat, suhu rata-rata bulan Juni hingga Agustus mencapai 1,76 derajat celcius dari tingkat normal. Angka ini jauh lebih tinggi dari rekor 1,08 derajat pada 2010.
Saat musim gugur, beberapa daerah tetap hangat. Analisis kelompok Climate Central menyatakan bahwa 74 kota mencatat suhu 30 derajat Celcius atau lebih tinggi pada pekan pertama Oktober. Climate Central mengatakan, panas tidak biasa pada Oktober kemungkinan akibat krisis iklim.
Pola iklim El Nino disebut menjadi faktor mendorong lonjakan suhu di Jepang. Selain itu juga karena ada faktor yang disebabkan manusia, seperti pembakaran bahan bakar fosil.
Sebuah studi pada Januari lalu menyatakan bahwa krisis iklim mengurangi lapisan salju pada sebagian besar Bumi bagian utara dalam 40 tahun terakhir.
Hal ini sebagaimana dikemukakan Direktur Utama BPJS Ketenagakerjaan Anggoro Eko Cahyo dalam Rapat Dengar Pendapat Komisi IX DPR RI, Senin, (28/10/2024).
Menurutnya, instrumen di dalam negeri menawarkan pertumbuhan pasarnya 3-5%. Sementara dana investasi di BPJS TK sendiri sudah tumbuh melampaui itu, atau sekitar 13%. Sehingga, instrumen dalam negeri pada waktu tertentu dinilai akan terbatas dan risiko akan semakin besar.
“Kita sebenarnya lebih kepada untuk memastikan investasi itu harus punya sebaran risiko. Di dalam negeri pertumbuhannya sudah cukup baik, kita harus punya investasi ke luar negeri juga,” ujar Eko saat ditemui media beberapa waktu lalu.
Atas hal ini, Kepala Eksekutif Pengawas Perasuransian, Penjaminan, dan Dana Pensiun Otoritas Jasa Keuangan (OJK) Ogi Prastomiyono mengatakan pihaknya terus mendorong penempatan investasi di BPJS Ketenagakerjaan agar dilakukan sesuai dengan karakteristik kewajiban yang ada, yang dituangkan dalam Kebijakan Investasi yang direview secara berkala.
“Karakteristik manfaat yang dijamin dalam program yang dikelola oleh BPJS TK bervariasi, mulai dari Jaminan Kematian (JKM), Jaminan Kecelakaan Kerja (JKK), Jaminan Pemutusan Kerja(JPK), Jaminan Hari Tua (JHT), dan Jaminan Pensiun (JP) tentu sangat berbeda sehingga membutuhkan kebijakan investasi yang berbeda pula,” jelas Ogi dalam jawaban tertulis, dikutip Selasa, (5/11/2024).
Di samping itu, karakteristik pemupukan dana pensiun, khususnya terkait dengan program JHT dan JP, juga harus dioptimalkan sejalan dengan karakteristik yang bersifat jangka Panjang. OJK terus mendorong penerapan prinsip-prinsip pengelolaan yang baik untuk dapat mengoptimalkan hasil investasi yang baik, misalnya melalui penempatan investasi dengan mekanisme Life Cycle Fund.
“Mekanisme investasi ini dapat mengoptimalkan hasil investasi melalui mekanisme penempatan investasi pada media investasi sesuai dengan jangka waktu menuju usia pensiun dari pekerja, sehingga dapat memberikan hasil investasi yang optimal namun tetap terukur dari sisi pengelolaan risiko yang baik,” ungkapnya.
Melansir data per September 2024, BPJS Ketenagakerjaan mengakumulasi dana investasi sebesar Rp776,76 triliun, atau tumbuh 13,23% secara tahunan (yoy). Adapun yield on investment (yoi) tercatat sebesar 6,92%. Sementara itu hasil investasi yang tercatat pada periode tersebut sebesar Rp38,45 triliun.
Adapun instrumen investasinya mayoritas sebanyak 68% ditempatkan di Surat Berharga Negara (SBN), 20% di bank-bank himbara dan bank pembangunan daerah (BPD), serta sisanya ditempatkan di dalam saham indeks LQ45.
MK menyatakan frasa yang terkandung dalam pasal itu bertentangan dengan Undang-Undang Dasar 1945. Adapun frasa yang dianggap bertentangan oleh MK itu berbunyi ‘pemutusan hubungan kerja dilakukan melalui tahap berikutnya sesuai dengan mekanisme penyelesaian hubungan industrial’.
“Menyatakan frasa ‘pemutusan hubungan kerja dilakukan melalui tahap berikutnya sesuai dengan mekanisme penyelesaian perselisihan hubungan industrial’ dalam Pasal 151 ayat (4) dalam Pasal 81 angka 40 Lampiran UU Ciptaker bertentangan dengan UUD 1945,” seperti dikutip dari salinan putusan MK, dikutip Senin, (4/11/2024).
Sebagaimana diketahui, Pasal 151 ayat (4) UU Cipta Kerja ini mengatur tentang pekerja yang sudah diberitahu terkena PHK, namun menolak keputusan tersebut. Ketika perundingan bipartit antara perusahaan dan pekerja/serikat pekerja berakhir buntu, maka keputusan PHK harus dilakukan melalui penyelesaian Perselisihan Hubungan Industrial.
Dalam putusannya, MK mengubah bunyi pasal tersebut dengan memperjelas mekanisme yang harus ditempuh ketika perusahaan ingin memecat seseorang. MK menyatakan Pemutusan Hubungan Kerja itu hanya bisa dilakukan setelah lembaga penyelesaian perselisihan hubungan industrial memberikan keputusan yang mengikat.
“…tidak memiliki kekuatan hukum mengikat sepanjang tidak dimaknai, ‘Dalam hal perundingan bipartit sebagaimana dimaksud pada ayat (3) tidak mendapatkan kesepakatan maka Pemutusan Hubungan Kerja hanya dapat dilakukan setelah memperoleh penetapan dari lembaga penyelesaian perselisihan hubungan industrial yang putusannya telah berkekuatan hukum tetap,” tulis MK.
Diantaranya mengganti subsidi barang atau produk BBM dan listrik menjadi Bantuan Langsung Tunai (BLT). Dan juga memblanding antara memberikan subsidi ke barang untuk kendaraan-kendaraan yang masuk ke dalam kriteria.
Nah, diantara kendaraan yang diisyaratkan Menteri Bahlil menerima subsidi BBM adalah kendaraan umum atau plat kuning. “Andaikan terjadi subsidi (BLT), nanti sebagian kendaraan umum plat kuning itu masih kita pertimbangkan untuk tidak dicabut subsidinya,” ungkap Menteri Bahlil dalam Konfrensi Pers di Kantor Kementerian ESDM, Senin (4/11/2024).
Yang jelas, kata Bahlil, subsidi baik BBM maupun listrik harus tepat sasaran. Sementara itu, pihaknya tak mengotak-atik untuk subsidi LPG 3 kg, alasannya berhubungan dengan masyarakat kecil seperti UMKM dan lainnya.
Di sisi lain, pemerintah juga terus melanjutkan revisi Peraturan Presiden (Perpres) 191 tahun 2014 mengenai BBM. Kelak, dalam revisi beleid itu akan diatur mengenai siapa yang berhak mengisi BBM subsidi.
Bahlil menambahkan, revisi Perpres itu sedang berjalan. Untuk keputusannya, pihaknya masih mempertimbangkan mengenai inflasi dan pemerataan nilai ekonomi masyarakat.
“Jadi harus betul hati-hati. Setelah ada aturan formulasi akan kita putuskan. Baik terima kasih,” jelas Bahlil.
“Kelompok transportasi yang beri andil deflasi pada Oktober 2024, yang deflasinya sebesar 0,52% dengan andil deflasi sebesar 0,06%,” kata Plt Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti dalam konferensi pers, Jumat (1/11/2024)
Penyumbang deflasi berikutnya adalah bensin dengan andil 0,06%. Penyesuaian harga bahan bakar minyak (BBM) non subsidi dilakukan PT Pertamina persero dilakukan seiring dengan perkembangan harga minyak global.
Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan terjadinya inflasi di Indonesia pada Oktober 2024 sebesar 0,08%. Ini sekaligus mengakhiri tren deflasi sejak Mei 2024.
Penyumbang inflasi terbesar adalah perawatan pribadi dan jasa lainnya dengan 0,94% dan memberi andil 0,06%. Komoditas dalam kelompok tersebut adalah emas dan perhiasan.
Komoditas lain yang memberikan andil inflasi terbesar adalah daging ayam ras, timat dan nasi lauk.
Dadan menegaskan bahwa seluruh program MBG sepenuhnya bakal dilaksanakan oleh Badan Gizi Nasional. Namun, pihaknya berpotensi untuk menggandeng pihak swasta untuk penyediaan infrastruktur yang mendukung jalannya program tersebut.
Bos Badan Gizi Nasional itu mengklaim bahwa investasi untuk program MBG ini dapat “balik modal” dalam kurun waktu tiga tahun.
“Penyediaan infrastrukturnya yang kami lakukan dengan melalui APBN itu dihitung sebagai capital expenditure (capex). Ada juga yang koordinasi dengan lembaga lain, kementerian lain, pemerintah daerah, dan juga pihak ketiga dalam bentuk investasi,” beber Dadan.
“Nanti, kami akan bayar biaya sewa. Sewa lahan, sewa gedung, dan sewa lain-lain per bulan sehingga investasinya akan kembali (balik modal) dalam waktu tiga tahun,” tegasnya.
Program Pertaruhan Prabowo
Dadan mengatakan bahwa program MBG merupakan program “pertaruhan” Presiden Prabowo Subianto karena dilaksanakan untuk mencapai target Indonesia Emas 2045. Ia mengungkapkan, program ini dicanangkan salah satunya dengan mengacu pada data Badan Pusat Statistik (BPS) terkait rata-rata jumlah anggota keluarga menurut kelas pengeluaran.
Berdasarkan data tersebut, setidaknya ada 78 dari 100 keluarga miskin yang memiliki tiga anak. Sementara antara kelompok miskin dan rentan miskin rata-rata setiap keluarga memiliki 2,5 anak.
“Jadi kita bisa bayangkan, populasi Indonesia bertambah setiap tahun 3 juta atau enam orang per menit dan 60 persen lahir dari keluarga miskin,” kata Dadan saat Rapat Dengar Pendapat (RDP) dengan Komisi IX DPR RI di Kompleks Parlemen, Jakarta, Kamis (31/10/2024).
“Kalau di daerah percontohan kami, Sukabumi, itu rata-rata punya penghasilan Rp1 juta atau bahkan di bawah itu. Jadi, jangankan untuk mengurus anak, mengurus diri sendiri aja susah,” imbuhnya.
Dadan mengatakan jika hal ini tidak diintervensi maka populasi Indonesia pada 2045 akan diisi oleh anak-anak yang mayoritas lahir dari keluarga kurang mampu. Atas dasar tersebutlah Dadan menyebut program MBG adalah “pertaruhan” jabatan Prabowo.
“Jadi kalau kami punya visi misi itu 320 program, disarikan menjadi 17 program prioritas, kemudian disarikan lagi menjadi delapan program hasil terbaik cepat maka nomor satunya adalah makan bergizi [gratis],” ujar Dadan
“Kenapa? Sebab ini adalah investasi pemerintah dalam investasi jangka panjang untuk perbaikan SDM (Sumber Daya Manusia) Indonesia,” sambungnya.
Secara rinci, infrastruktur yang dibangun Badan Gizi Nasional melalui APBN berada di tiga wilayah satuan pelayanan per kabupaten Sehingga ada 1.500 lebih infrastruktur di satuan pelayanan yang tersebar di 540 kabupaten/kota.
“Kami sudah membangun hampir 85 [satuan pelayanan]. Itu rata-rata untuk bangunan kurang lebih sekitar Rp1,2 sampai Rp1,5 (miliar). Nanti peralatannya kurang lebih sekitar Rp700 (juta),” ungkap Dadan.
Bisnis waralaba minimarket cukup menggiurkan karena menjual produk-produk kebutuhan keseharian. Salah satunya, minimarket Alfamar yang akrab ditelinga masyarakat Indonesia karena tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia karena memiliki belasan ribu gerai. Apalagi, gerai minimarket ini sudah tersebar luas di berbagai wilayah Tanah Air bahkan hingga ke luar negeri.
Sebagaimana diketahui, kalau Alfamart menjual berbagai jenis barang yang cukup lengkap, mulai dari bahan makanan hingga peralatan rumah tangga. Maka jangan heran kalau banyak masyarakat yang tergiur untuk membuka toko Alfamart.
Salah seorang Sales Alfamart, Rahmat mengatakan, yang menjadi modal terpenting kalau mau franchise Alfamart ialah tempat dan uang. Investasi yang dibutuhkan kurang lebih di Rp 380 juta.
Bahkan, Ia menyebut, waktu yang dibutuhkan untuk balik modal yaitu 3,5 tahun.
“Kurang lebih nanti BEP-nya 3,5 tahun sudah balik modal dengan investasi Rp 350 juta itu,” sambungnya.
Lantas berapa modal yang dibutuhkan untuk membuka gerai Alfamart? Berikut rinciannya:
Melansir dari situs resmi perusahaan, setidaknya ada tiga jenis kerja sama franchise Alfamart, yakni:
1. Franchise Gerai Baru
Kerja sama ini dilakukan dengan membuka Alfamart baru yang berasal dari usulan lokasi oleh calon franchise Alfamart. Adapun tahap-tahap dalam membuka franchise Alfamart baru, mulai dari:
– Presentasi awal
– Evaluasi lokasi dan persetujuan
– Presentasi proposal
– Perjanjian kerja sama
– Pembukaan toko
Pihak Alfamart juga menyediakan pilihan tipe rak yang disesuaikan dengan besaran modal dan ukuran bangunan yang dimiliki oleh calon franchise.
– Tipe gerai 9 rak (30 m2): Rp 300 jt
– Tipe gerai 18 rak (60 m2): Rp 350 jt
– Tipe gerai 36 rak (80 m2): Rp 450 jt
– Tipe gerai 45 rak (100 m2): Rp 500 jt
Modal tersebut sudah mencakup:
– Franchise Fee sebesar 45 juta untuk 5 tahun
– Instalasi listrik
– Peralatan gerai dan air conditioner
– Cash register dan sistem informasi ritel
– Shop sign dan pole sign
– Perizinan gerai
– Promosi dan persiapan pembukaan gerai
Perlu diketahui, nilai estimasi investasi tersebut di luar investasi properti dan dapat berubah sesuai kondisi pada saat proses pembukaan gerai.
2. Franchise Gerai Baru – Konversi
Kerja sama ini menawarkan franchise kepada pemilik toko minimarket lokal atau kelontong yang ingin mengembangkan usahanya lebih besar. Alfamart memberikan dua hal kemudahan bagi para pemilik toko yang mengambil program ini, yaitu:
– Pengakuan barang dagangan milik toko minimarket lokal atau kelontong sebagai barang dagangan untuk stok pembukaan gerai franchise Alfamart
– Rak milik toko minimarket lokal atau kelontong dapat digunakan dan diakui sebagai pengurangan biaya investasi (kriteria rak harus sesuai dengan standar rak gerai Alfamart)
Adapun sejumlah tahapan dalam kerja sama ini, yakni dimulai dari:
– Presentasi awal
– Stock opname 1
– Perjanjian kerja sama
– Stock opname 2
– Pembukaan toko konversi
3. Franchise Gerai Take Over
Kerja sama yang terakhir adalah dengan membeli gerai Alfamart yang sudah beroperasi dengan harga “paket” yang telah ditentukan. Besaran modal untuk jenis franchise gerai take over bervariasi mulai dari Rp 800 juta.
Besarnya modal tersebut sudah mencakup:
– Franchise fee sebesar Rp 45 juta untuk 5 tahun
– Sewa lokasi untuk 5 tahun
– Peralatan gerai dan air conditioner (AC)
– Cash register dan sistem informasi ritel
– Shop sign dan pole sign
– Perjanjian gerai
– Goodwill
Adapun tahapan-tahapan dalam kerja sama franchise gerai take over, yaitu:
– Presentasi awal
– Kesepakatan pembelian
– Pemindahan perizinan
– Perjanjian kerja sama
– Take over (mengambil alih)
Biaya Royalti Alfamart
Bagi mitra yang membuka gerai Alfamart akan dikenakan royalti. biaya ini dihitung secara progresif dari penjualan bersih gerai yang bersangkutan dan belum termasuk pajak.
– Penjualan bersih Rp 0 sampai Rp 150.000.000: royalti 0%
– Penjualan bersih Rp 150.000.001 sampai Rp 175.000.000: royalti 1%
– Penjualan bersih Rp 175.000.001 sampai Rp 200.000.000: royalti 2%
– Penjualan bersih Rp 200.000.001 sampai Rp 250.000.000: royalti 3%
– Penjualan bersih Rp 250.000.001 ke atas: Roralty 4%
Syarat Membuka Gerai Alfamart
Siapapun bisa membuka gerai Alfamart lewat kerja sama waralaba. Tapi, ada sejumlah syarat yang harus dipenuhi, yakni sebagai berikut:
1. Memiliki minat di industri minimarket
2. Warga Negara Indonesia dengan Badan Usaha (CV, PT, Koperasi dan Yayasan)
3. Sudah atau akan memiliki lokasi tempat usaha dengan luas area sales minimal 100 m2 (diluar gudang dan ruang administrasi). Total keseluruhan lahan ± 150 m2 s.d. 250 m2.
4. Memenuhi persyaratan perizinan seperti Izin Tetangga, Izin Domisili, SIUP, TDP/NIB, NPWP, NPPKP, STPW, IUTM (berbeda-beda setiap daerah).
5. Bersedia mengikuti sistem dan prosedur yang berlaku di Alfamart.
Ada beberapa jenis makanan tertentu yang memiliki khasiat dapat menunda proses penuaan secara alami. Berikut adalah 10 makanan bergizi tersebut melansir Healthline.
1. Minyak zaitun murni
Minyak zaitun murni merupakan salah satu minyak paling sehat di dunia. Minyak ini kaya akan lemak sehat dan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh ketidakseimbangan radikal bebas dalam tubuh.
Mengonsumsi minyak zaitun telah dikaitkan dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah, termasuk penyakit jantung,diabetes tipe 2, sindrom metabolik dan jenis kanker tertentu.
Secara khusus, lemak tak jenuh tunggal (MUFA) membentuk sekitar 73% minyak zaitun. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa diet yang kaya akan MUFA dapat membantu mengurangi penuaan kulit berkat efek antiperadangan yang kuat dari lemak sehat ini.
Minyak zaitun extra virgin juga kaya akan antioksidan, seperti tokoferol dan beta karoten, serta senyawa fenolik yang juga memiliki sifat anti-inflamasi.
Faktanya, sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya akan MUFA dari minyak zaitun memiliki risiko lebih rendah mengalami penuaan kulit yang parah.
2. Teh hijau
Teh hijau kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas juga dapat terbentuk sebagai respons terhadap stresor dari lingkungan eksternal, seperti sinar ultraviolet (UV) atau asap tembakau. Di sinilah antioksidan berperan. Molekul-molekul ini menstabilkan radikal bebas sehingga tidak dapat menyebabkan kerusakan.
Teh hijau sangat kaya akan antioksidan yang disebut polifenol. Secara khusus, teh hijau kaya akan epigallocatechin gallate (EGCG), katekin, dan asam galat.
Teh hijau juga dapat mengurangi risiko terhadap, penyakit jantung, penurunan neurologis, penuaan dini dan penyakit kronis lainnya.
Polifenol yang ditemukan dalam teh hijau dapat membantu mengurangi penuaan kulit eksternal dari stresor lingkungan seperti matahari dan polusi dengan membersihkan radikal bebas sebelum merusak kulit.
Meskipun demikian, mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis dan kulit yang lebih sehat. Dan minum teh hijau dapat menjadi cara yang bagus untuk mendapatkan lebih banyak antioksidan dalam makanan Anda.
3. Ikan Berlemak
Ikan berlemak merupakan makanan yang sangat bergizi yang dapat meningkatkan kesehatan kulit. Lemak omega-3 bermanfaat melawan penyakit jantung, peradangan, dan banyak masalah lainnya.
Penelitian telah menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dikaitkan dengan lapisan kulit yang kuat dan dapat membantu mengurangi peradangan yang merusak kulit.
Salmon, salah satu jenis ikan berlemak yang paling populer, memiliki aspek tambahan yang dapat membantu mendukung kesehatan kulit Anda.
Dalam sebuah penelitian, orang-orang dengan kulit yang rusak akibat sinar matahari mengonsumsi kombinasi astaxanthin dan kolagen selama 12 minggu. Hasilnya, mereka mengalami peningkatan yang signifikan dalam elastisitas dan hidrasi kulit. Meskipun hasil ini tampak positif, tidak diketahui apakah efeknya disebabkan oleh astaxanthin, kolagen, atau keduanya.
Selain itu, salmon dan ikan berlemak lainnya mengandung banyak protein, yang penting untuk dikonsumsi agar tubuh dapat memproduksi kolagen dan elastin. Kedua molekul ini bertanggung jawab atas kekuatan, kekenyalan, dan elastisitas kulit. Mengonsumsi protein juga mempercepat penyembuhan luka.
4. Cokelat hitam atau kakao
Cokelat hitam merupakan sumber polifenol yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh. Secara khusus, cokelat hitam mengandung flavanol, yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, seperti risiko yang lebih rendah terhadap penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan penurunan kognitif.
Selain itu, diperkirakan bahwa pola makan yang kaya akan flavanol dan antioksidan lainnya dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan membantu memperlambat penuaan kulit.
Dalam satu studi berkualitas tinggi selama 24 minggu, peserta yang mengonsumsi minuman kakao kaya flavanol mengalami peningkatan yang signifikan dalam elastisitas kulit dan kerutan wajah dibandingkan dengan mereka yang berada dalam kelompok kontrol.
Meskipun hasil ini menjanjikan, studi lain belum mengamati bahwa cokelat hitam menawarkan manfaat untuk penampilan kulit atau penuaan.
5. Sayuran
Sebagian besar sayuran sangat padat nutrisi dan rendah kalori. Sayuran mengandung antioksidan, yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung, katarak, dan kanker tertentu.
Banyak sayuran juga mengandung karotenoid tinggi, seperti beta karoten dan likopen. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi karotenoid dapat melindungi kulit dari sinar UV matahari, yang merupakan penyebab utama penuaan dini pada kulit.
Beberapa sumber beta karoten terbaik adalah, wortel, labu dan ubi jalar.
Banyak sayuran juga kaya akan vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen. Kolagen merupakan bahan pembangun utama kulit, tetapi produksinya mulai menurun setelah usia 25 tahun.
Sayuran dengan kandungan vitamin C tertinggi meliputi sayuran berdaun hijau, paprika, tomat, dan brokoli.
6. Biji rami
Biji rami mengandung lignan, yaitu jenis polifenol yang memiliki efek antioksidan dan dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker payudara.
Biji rami juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat (ALA). Mengonsumsi makanan yang kaya lemak omega-3 membantu mendukung membran kulit yang sehat dengan membantu kulit Anda tetap terhidrasi dan montok.
Dalam studi dari tahun 2009 dan 2011, wanita yang mengonsumsi biji rami atau minyak rami selama 12 minggu menunjukkan peningkatan hidrasi dan kulit yang lebih halus. Namun, penelitian yang lebih baru diperlukan.
7. Delima
Seperti kebanyakan buah, delima penuh dengan nutrisi yang menyehatkan. Buah ini kaya akan serat, kalium, dan vitamin K, yang membantu menjaga kesehatan jantung. Buah ini juga kaya akan antioksidan, seperti flavonol, tanin, asam fenolik, dan lignan.
Beberapa penelitian pada manusia dan hewan menunjukkan bahwa antioksidan yang ditemukan dalam delima juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit dengan mengurangi kerusakan kulit akibat sinar UV dan bintik-bintik cokelat yang disebabkan oleh paparan sinar matahari.
Antioksidan ini juga membantu melindungi kolagen kulit yang ada dan mendorong kulit untuk membuat kolagen baru.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, biji delima dan sari buahnya dapat menyediakan sumber antioksidan yang cepat dan bergizi dalam makanan.
8. Alpukat
Alpukat kaya akan lemak sehat untuk jantung, serat, dan beberapa vitamin serta mineral yang penting untuk kesehatan.
Kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dengan mendukung membran kulit yang sehat, sementara kandungan antioksidannya yang tinggi dapat melawan radikal bebas yang merusak dan membuat kulit menua.
Misalnya, satu penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang kaya akan lemak nabati dikaitkan dengan kesehatan kulit yang lebih baik pada orang dewasa yang lebih tua.
9. Tomat
Tomat memberikan banyak manfaat kesehatan, di antaranya dapat dikaitkan dengan kandungan likopennya yang tinggi.
Likopen adalah jenis karotenoid yang memberi warna merah pada tomat. Likopen juga berfungsi sebagai antioksidan untuk membantu mengurangi risiko penyakit kronis.
Penelitian pada sampel kulit manusia menunjukkan bahwa likopen juga dapat memberikan sedikit perlindungan dari sinar matahari yang merusak. Namun, perlindungan ini jauh lebih rendah daripada penggunaan tabir surya.
Dalam sebuah penelitian, wanita yang minum minuman kaya antioksidan yang mengandung likopen, isoflavon kedelai, minyak ikan, dan vitamin C dan E setiap hari mengalami penurunan kedalaman kerutan yang terukur setelah 15 minggu.
10. Peptida kolagen
Kolagen adalah protein yang paling melimpah di dalam tubuh. Secara khusus, kolagen ditemukan dalam jumlah tinggi di kulit dan persendian.
Seiring bertambahnya usia, tubuh kita mulai memecah kolagen dan memproduksinya dengan kurang efektif. Hal ini dapat menyebabkan tanda-tanda penuaan kulit secara bertahap, seperti kerutan dan kulit kendur.
Meskipun proses ini tidak dapat dihindari dan merupakan bagian alami dari penuaan, mengonsumsi makanan yang mendukung sintesis kolagen dapat membantu menjaga kesehatan kulit lebih lama. Makanan tersebut termasuk makanan kaya protein dan vitamin C.
Lebih jauh, penelitian pada manusia telah menunjukkan bahwa mengonsumsi peptida kolagen terhidrolisis dapat meningkatkan elastisitas, kelembapan, dan kekencangan kulit sekaligus mengurangi kerutan.
Makanan kaya protein yang sehat untuk dikonsumsi secara teratur meliputi, ayam, tahu, ikan dan telur.
